Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Белуга является долго жителем среди пресноводных рыб

Белуга это долго житель среди рыб и может прожить 100 лет. Может нереститься много раз, в отличии от своих собратьев тихоокеанских лососей которые нерестятся всего один раз за всю жизнь, и погибают после икромета.

Полностью готовыми к размножению эти гиганты становятся практически как люди. Ну по судите сами самцы созревают к 15-18 годам, а женские особи не раньше чем в 16-27 лет. Среднее количество вметанных икринок принято считать около 715 тыс. икринок. Плодовитость белуги зависит от размеров самки, а также от места обитания.

Белуга – это удивительная рыба долгожитель. Многие утверждают, что она может жить более ста лет. И за такое длинное время она достигает гигантских размеров. Этот вид является самым большим видом на планете. Как это ни странно, но белуга мечет игру только несколько раз за всю свою длинную жизнь. При этом масса икры достигает до полутонны.

Для того чтобы отложить икру, белуга уплывает далеко в реки, которые впадают в море, и если они не удостоверятся в том, что это место безопасное, то они просто не нерестятся, а уплывают назад. А икра со временем сама рассасывается. Молодая рыба начинает откладывать икру с середины весны и до осени. Икру она откладывает в самых глубоких местах с каменистым дном и с сильным течением. Сама икра по размеру очень крупная, как грецкий орех. А количество таких икринок достигает нескольких миллионов.

Самые крупные рыбины вылавливали в области Волги, Азовского, а также Черного морей. Белуга было гораздо крупнее. Сейчас отмечается, что в районе Волги вылавливаются особи весом примерно 70-90 кг, в области Азовского моря 50-60 кг. Это наиболее часто встречающиеся рыбы. После 1990 года особи весом больше 1000 кг в России не вылавливались. В последнее время это огромная редкость из-за того, что популяция данной особи существенно сократилась.

Белуга — проходная рыба, которая мечет икру в основном в реках. Стоит отметить, что икра очень клейкая, оседает на дно. При этом первые мальки появляются в середине июня месяца. Примерно до шестилетнего возраста большинство из них скатываются опять в моря, и продолжают там свою жизнь. Стоит отметить, что самка белуги после нереста не погибает, а может несколько раз в жизни нереститься.

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Касательно возраста — это еще одна из самых долгоживущих обитательниц рек. Поэтому, практически каждый рыбак, который словил особь крупного размера, может считать, что она возрастом совсем не меньше его, а даже больше. Сейчас вид на грани вымирания, его количество постепенно уменьшается. В последнее время запретили вылов этой рыбы из-за того, что занесли в Красную книгу.

Белуга
Белуга

Белуга – рыба-долгожительница. Она может прожить сотню лет. За это время самая большая белуга может дорасти до гигантских размеров в несколько метров. Этот вид считается одной из крупнейших морских рыб на планете.

Эта рыба мечет икру несколько раз в жизни. Специалисты говорят, что кладки икры у белуги тоже гигантские – весом до полутонны.

На нерест самки уходят во впадающие в море реки, поднимаясь вверх по течению иногда на несколько километров. Примечательно, что если подходящего для малышей места не найдется, то рыба нереститься не станет, и находящаяся внутри икра постепенно рассосется.

Белуга является одной из самых крупных пресноводных рыб. В зависимости от места обитания её вес достигает от 50 кг до 1 т. Средний вес рыбы белуги, отлавливаемой в промышленных масштабах, колеблется в пределах 50-80 кг. Эта проходная рыба является настоящим долгожителем, ведь возраст некоторых особей достигает одного века.

По сути, белуга – хищник, который начинает охотиться ещё в стадии малька. Особи, проводящие большую часть жизни в морской воде, питаются преимущественно рыбой. Кроме того, в природе белуга может образовывать смешанные (гибридные) разновидности, среди которых наибольшее распространение получили скрещивания:

  • Со стерлядью – образовывает рыбу под названием бестер, являющуюся самым распространённым гибридом белуги. Она выращивается в качестве основного источника добычи осетровых рыб в промышленных масштабах. Это объясняется в первую очередь хорошими характеристиками ее мяса, получаемого при обработке, а также непосредственной пищевой ценностью, в результате чего качество продукции, созданной из данной рыбы, позволяет поддерживать на неё стабильно высокий спрос.
  • Севрюгой.
  • Рыбой-шипом.
  • Осетром.

Улов

Эти гибриды белуги распространены как в пределах Азовского моря, так и в некоторых водохранилищах.

Самая крупная пресноводная рыба — белуга: вес, рост, возраст

Тело массивное, толстое; рыло короткое, тупое. Спинных жучек 11-14 (первая наименьшая), боковых 41-52, брюшных 9-11. В спинном плавнике у белуги не менее 60 лучей, в анальном – 28-41. Спинных жучек – 9-17, боковых – 37-53, брюшных – 7. Жаберных тычинок 24. Рот нижний, в закрытом состоянии серпообразный, в приоткрытом — полулунный, но не переходящий на бока головы.

Белуга
Белуга

К семейству осетровых принадлежат рыбы, первые представители которых появились множество веков назад. От других разновидностей рыб они отличаются характерными особенностями внешности, главной особенностью которой является пять рядов костяных щитков, расположенных вдоль удлиненного тела белуги.

Как и все осетровые рыбы, белуга имеет вытянутую в длину голову, при этом в её нижней части находится 4 усика, достающие до ротового отверстия белуги. Кроме того, в строении осетровых присутствуют черты более примитивных по строению хрящевых рыб, однако основной отличительной чертой осетровых является то, что основание их скелета составляет упругая хрящевая хорда, благодаря которой рыба полноценно развивается даже с учётом того, что у неё в строении отсутствуют позвонки.

Самые распространённые виды осетровых включают в себя различные разновидности осетров, севрюгу, кулугу, белугу и стерлядь. Это достаточно большие рыбы, среди которых наиболее крупной является белуга. Рыба может достигать в длину до 4 метров. При этом вес некоторых особей в редких случаях превышает тонну.

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Внешнее строение пресноводной рыбы под названием белуга очень интересный и уникальный. Это одно из самых крупных животных, которое обитает в морях. Белуга считается реликтовой рыбой, поскольку она пережила эволюцию в миллионы лет и привыкла адаптироваться к самым разным экологическим условиям.

Описание внешнего вида:

  1. Туловище мощное и толстое, серого цвета. Брюхо белое с желтым оттенком. Форма тела обтекаемая, сверху полностью укрыто ромбовидными чешуйками, которые не налегают одна на другую. Чешуя служит защитным панцирем для рыбы. Боковая линия ярко выражена. Вдоль всей спины, по бокам и на брюшине располагаются костяные щитки.
  2. Голова приплюснута. В ротовой полости нет зубов (когда рыба начинает превращаться с малька во взрослую особь – они исчезают). Губы мясистые. Внизу рыла располагаются усы, которые напоминают листовидные отростки. Глаза небольшие. Нос тупой, немного просвечивается из-за отсутствия костяных щитков, напоминает пяточек. Сверху головы есть костяные щитки, их

Половой диморфизм у этого вида рыб практически отсутствует. Единственное что можно отметить, так это то, что самки крупнее самцов.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Белуга
Белуга

Самая большая белуга, пойманная в России в 1922 году, держит пальму первенства до сих пор. Она весила 1224 кг и была выловлена в Каспийском море. Гигантская рыба была наполнена икрой. Фото самой большой белуги просто поражает воображение. Царь-рыба по размерам сопоставима с океаническими монстрами: акулами, касатками, нарвалами.

Подтверждены несколько других фактов вылова белуг гигантского размера. В Казани есть даже чучело рыбы-великана, при жизни весившей целую тонну. Туша длиной в 4,17 м была подарена городу самим Николаем II, а сегодня сделанное из нее чучело выставлено в музее. Полюбоваться огромной рыбой может любой желающий.

Экспонат немного скромнее казанского есть в одном из музеев Астрахани – выловленная в Волге белуга достигала 966 кг. Еще один любопытный экземпляр при жизни имел длину почти в 6 метров и вес до тонны. Его история поражает. Эту белугу поймали браконьеры, выпотрошили ценнейшую икру, а тушу выбросили. Но конечно, они просто не могли не знать, какое сокровище попало к ним в руки!

Где обитает рыба белуга

Самая крупная представительница этого вида была поймана ещё в 1922 году в России в Каспийском море. Её вес был 1224 килограмма, к тому же она была с икрой. И до сих пор является лидером в мире.

Когда смотришь на фотографию, подтверждающую этот факт, то просто не верится, что эта правда. Эта рыба больше похожа на монстра.

Существует ещё несколько примеров, подтверждающих огромные размеры этой рыбы. Любой человек может увидеть эту гигантскую рыбу в казанском музее. Из неё сделали чучело. Когда её поймали, вес достигал целой тонны, а размер – 4,17 метра.

Ещё один экземпляр можно увидеть в астраханском музее. Эта рыба была выловлена в Волге и достигала максимальной массы — тонны, точнее, 966 килограммов. Длина этой белуги была чуть меньше шести метров. Как рассказывают источники, эту рыбу выловили браконьеры, выпотрошили из неё икру, а саму рыбу выбросили. Испугавшись того, что их могут посадить, они сообщили об этой находке сотрудникам музея. Так эта рыба превратилась в гигантское чучело.

Причины путаницы

Предлагаем ознакомиться:  Установка зимней жерлицы на щуку

Часто можно встретить людей, которые путают белугу с другими видами рыб. Почему? А все очень просто: раньше к слову «белуга» относились киты. Каждый знает, что киты, несомненно, крупнее белуги. В результате этого появились неверные факты о том, что поймали белугу весом около двух тонн. Возможно, это просто был кит, которого ещё называют белухой.

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Fish Megabomb

дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Азовская белуга

Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками.

На сегодняшний день эту рыбу ловить строго запрещено. Но если вы занимаетесь спортивной рыбалкой, то можете попробовать её выловить. Что для этого надо? В первую очередь, необходимо приобрести специальную снасть, которая не навредит рыбе. Если вам всё-таки удастся заловить эту рыбку, то съесть вы её не сможете, потому что по правилам спортивной рыбалки её нужно измерить, взвесить, сфотографировать, а потом отпустить назад в воду.

Чтобы успех был очевиден, ловить её надо в таких реках, как Волга или Дон. Для наживки лучше взять мелкую рыбку или сырое мясо. Но будьте осторожны – эта рыба очень сильная, она может легко перевернуть лодку. В настоящее время удалось выловить самую крупную особь весом 300 килограммов.

Особенности в питании

Белуга (Huso huso), фото фотография промысловые рыбы

Белуга – это хищник, который обитает в морях и охотится на других жителей водоема. Чем питается белуга? Самостоятельное питание начинается рано. Еще детенышами они поедает планктон, личинок, икру других рыб. Часто присущ каннибализм. Когда молодь немного подрастает, она спокойно поглощает мальков, икру, личинки.

До возраста 2 лет хищник пока не попал из реки в море, свой рацион питания особо не меняет. Достигнув внушительных размеров, белугу уже мало интересуют мелкие рыбешки, теперь она может и хочет охотиться на более крупную добычу.

Рацион питания может немного корректироваться со сменой среды обитания и погоды. Но все равно «меню» взрослой белуги на 97% состоит из рыбы. Стоит отметить, что с наступлением холодного времени года гиганты питаются намного реже, да и двигаются тоже.

Кроме ее размера, данную рыбу можно отличить от остальных представителей осетровых по толстому туловищу цилиндрической формы и по короткому заострённому носу. Он немного просвечивается в результате того, что на нём отсутствуют костяные щитки. Рот у неё занимает всю ширину головы, над ним нависает толстая губа.

На теле белуги преобладает пепельно-серый окрас. Цвет брюха колеблется от белого до светло-серого, нос желтоватый.

Данная рыба ведет исключительно придонно-пелагический образ жизни.

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

В море держится преимущественно в одиночку. Период половой зрелости наступает у самцов в 12-15 лет, а у самок – в 16-18 лет, при этом необходимо помнить, что, поскольку белуга – рыба-долгожитель, особи, возраст которых превышает отметку в 50-60 лет, полностью утрачивают способность к воспроизведению потомства.

Белуга, которую разводят в неволе, размножается путём искусственного оплодотворения. Кроме того, благодаря этому способу удалось вывести большинство гибридов белуги, выращиваемых в рыболовных хозяйствах.

Причины исчезновения белуги

  1. Размеры рыбы белугиБраконьерство и незаконный сбор икры.
  2. Ухудшение экологии.
  3. Нерациональное использование ресурсов.

Все это привело к сокращению численности этого вида, она стала редко откладывать икру и стала маленьких размеров.

В настоящее время этот вид рыбы занесён в Красную книгу. Специальные службы борются с браконьерами. Во многих городах и странах мира её разводят искусственно, чтобы поддержать численность исчезающей рыбы. Благодаря всему этому есть надежда на то, что этой рыбы станет снова много и больших размеров. И если не мы, то наши дети или внуки смогут увидеть великанов своими глазами.

Мясо белуги

В отличие от других рыб мясо белуги достаточно грубое по структуре, но тем не менее обладает отличными вкусовыми качествами, за которые его ценят во всём мире. Из него изготавливают превосходные балычные изделия. Кроме того, из него изготавливают множество холодных и горячих блюд, а также разнообразные закуски.

Именно из белуги получают самую лучшую икру, отлавливая в промышленных масштабах особей, вес которых начинается от 5 кг, однако, поскольку белуга самая крупная пресноводная рыба, её вес в большинстве случаев значительно превышает данные показатели. Несмотря на то что рыба белуга – долгожитель, максимальный возраст особей, вылавливаемых в промышленных масштабах, не превышает 30-40 лет.

Белуга: место обитания

Основные места обитания белуги: Чёрное и Каспийское море со всеми впадающими в них реками. По сути, белуга – рыба, которая живёт большую часть времени в воде, а в реки входит, только достигая возраста, подходящего для начала размножения.

После этого она возвращается обратно в море, однако уже совместно с мальками. Примечательно, что она предпочитает не заходить далеко, даже несмотря на то, что благодаря её внушительным размерам она может практически не бояться нападения со стороны других пресноводных хищников. Кроме того, белуга почти полностью прекратила естественное воспроизведение, и ее численность поддерживается в основном за счет рыбоводных хозяйств и частных водоемов.

Водится она в основном в морях: в Каспийском, Черном, Азовском море. Это одна из самых крупных пресноводных рыб. Ее максимальный вес достигал одной тонны. Зимой и летом, а также осенью обитает в основном в морских водах, и только весной, во время нереста, она отправляется в реки. Чаще всего мечет икру в устьях Волги, реже забирается в реку Терек. После нереста, снова отправляется в морские воды.

В основном нерестится в устьях Волги, Днестра, а также Днепра. Раньше поднималась довольно высоко, но сейчас это исчезающий вид. В области Днепра поднимается не выше Каховского водохранилища, нерестится в основном в Днестре, в районе Молдавии.

Еще век назад этот крупный хищник обитал в Черном, Каспийском, Адриатическом и Азовском морях. Белугу сегодня можно наблюдать в реке под названием Дунай, это бассейн Черного моря, и в реке Урал бассейна Каспийского моря. Что касается Азовского моря, то там обитает только один вид – белуга азовская, и то, выведенная искусственным путем.

Чтобы дать потомство и продолжить свой род, этот вид Осетровых активно начинает перемещаться из морей в реки. Именно там самки мечут икру.

Где водится белуга в России:

  1. Обитатели Каспийского моря, чтобы оставить потомство уходят в крупные реки: Терек, Волга, Урал, Куру. На территории России в Волге была выловлена она из самых крупных белуг. Весила рыбина 1,5 тонны.
  2. Жители Азовского моря размножаться переплывают в реку Дон, реже в Кубань.

С некоторых пор ценная промысловая рыба не обитает в водах Волги. Все из-за того, что рыбоподъемник, который был сооружен на Волгоградском гидроузле, перестали использовать вследствие его неслаженной работы.

Черноморская белуга обитает в реке Дунай, там насчитывают 6 видов, Днепр и Днестр (у берегов Ялты). В Черном море водится белуга больших размеров. Рыба была замечена под Киевом, поскольку во время нереста она может подниматься высоко по водам Днепра.

Зимовье

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Белуга – красная рыба, предпочитающая зимовать в ятовьях (речных ямах), куда она выходит для того, чтобы с наступлением весны подняться и выметать икру. Молодняк предпочитает уходить на зимовье в реки или обосновываться на незначительной морской глубине. На средней глубине предпочитает отдыхать белуга, уже отметавшая икру и вернувшаяся в море до начала первых заморозков.

В период наступления холодов тело белуги покрывается толстым слоем слизи (слёном), и рыба впадает в состояние оцепенения, вплоть до наступления оттепели. При этом белуга, впадая в спячку, запасается едой на несколько месяцев. При вылове белуги в этот период в её желудке зачастую обнаруживают непереваренных окончательно моллюсков, мелких рачков и остатки водоплавающей птицы, зимующей на реках.

Метание икры

Икра у данной рыбины темно-серого цвета, со сладковатым ореховым привкусом. Эта черная икра считается одной из самых дорогих. На 2017 год на черном рынке за 1 кг давали около 700 долларов. В основном вся икра отправляется заграницу. Довольно часто эту икру называют Варшавским переделом. Так как именно в Варшаве осуществляется ее отправка по разным европейским странам. Вес икры в самке занимает примерно четверть от ее массы.

Предлагаем ознакомиться:  До каких размеров вырастает сом
Пресноводные рыбы
Пресноводные рыбы

Интересным фактом является то, что в одном из шведских ресторанов подают салат с икрой белуги, который является самым дорогим в мире. Готовят его из икры, которая поставляется в Золотых банках. Одна баночка стоит около 25 000 долларов. Именно поэтому в древние времена белугу в основном подавали на столах для царей. Ее могли позволить себе далеко не все.

Если вы занимаетесь ловлей рыбы, то стоит позаботиться об очень крепких снастях, потому что белуга является довольно крупной и сильной рыбой. Касательно времени, то многие ученые считают ее одной из самых древних. Есть доказательства того, что она обитала в реках и морях в те времена, когда по земле ходили динозавры. В наше время она представлена практически в неизменном виде, такая же огромная, большая, со странным и страшным видом.

Браконьер
Браконьер

Белуга на данный момент является одной из самых крупных пресноводных, промышленных рыб. Считается, что раньше ее могли себе позволить только цари, потому что мясо было очень дорогим, а икра еще дороже.

Метание икры у белуги разных размеров проходит в разное время, однако у самых молодых особей данный период выпадает на середину весны и продолжается до самой осени. Местом для метания икры ей служат глубокие места с быстрым течением, в которых преобладает каменистое или хрящеватое дно. Часть выметавших икру особей уходит в самые глубокие и холодные места на реке, а часть возвращается обратно в море.

Икра белуги достаточно крупная и напоминает своими размерами горох. Примечательно, что одна особь может воспроизводить объёмы икры, составляющие 1/5 её тела. При этом число икринок достигает нескольких миллионов. Молодые рыбы вскоре уходят в море, где и живут вплоть до достижения половой зрелости.

Что касаемо непосредственно самой икры. Икринки белуги довольно крупные 1.4-2.5 мм. Вес икры это практически половина веса самки. Имеет приятный нежный ореховый привкус.

Темно серый цвет, блестящий оттенок, сильный запах, все это сделало икру настолько вкусной что на черном рынке в России покупатель готов выложить за такой товар около 620 евро за кг не торгуясь. За рубежом за икру белуги можно выручить примерно 7000 евриков. Такая цена складывается и от вкусовых качеств данной икры и от того что в России официально вы нигде не сможете ни купить ни продать белужью икру. Все сделки проходят под черным флагом.

На сегодняшний день в России действует запрет на вылов белуги, так как она находится на грани исчезновения. Также белуга занесена в Красную книгу. Это довольно рискованное дело заниматься выловом белуги. Так как сроки дают огромные.

Мясо белуги в отличии от остальных осетровых пород не жирное и имеет очень маленький процент жирности. Но несмотря на то что в царские временна белуги было гораздо больше чем сейчас всё же отведать её вкусного мяса могли только цари князья да бояре. Как видите и тогда в мясе разбирались, и считали мясо белуги чем-то необыкновенным и чудесным.

Но не только мясом и икрой ценна была белуга в те далекие временна. Вот например практически каждый рыбак верил в чудодейственные свойства белужьего камня. При помощи этого чудо-камня можно лечить людей, исцелять целые деревни. Также считалось что эдакий амулет приносит счастье и хороший улов тому кто обладает этим камнем.

По форме он был плоский и овальный, а размеры имел с куриное яйцо. Добыть его можно было в почках больших белуг. Так же его можно было очень дорого продать или сменять на что-то дорогое. Но этим слухам так и не нашлось подтверждения. Но как утверждают такие камни имели место быть скорее всего это были качественные подделки искусных мастеров. Остались и те кто до сих пор верит в чудодейственные свойства этого камушка, и в то что такой камень существует на самом деле.

Многие рыбаки были схожи во мнении что белуга весьма ядовитая рыба. Это поверье также не нашло подтверждений. Но рыбаки были уверенны что такая рыба может заболеть бешенством аки собаки или кошки. Также было мнение что ядовита печень белуги. Но во что бы там не верили наши предки все же многие склонны к мнению что все это слухи распространила знать.

Дабы простолюдины не употребляли мясо в еду и не вылавливали белугу в прок. Возможно что благодаря этим слуха в прошлом белуга могла вырастать до 2 х тонн весом и 9 метров в длину.

Продолжительность жизни

То уникальное строение тела, которым наделила природа еще с древних времен, свидетельствует о том, что белуга может приспособиться к любым условиям водной среды. Обитает рыба на самом дне, да по другому и быть не может, ведь такая масса тела просто тянет ее на глубину. Белуга всю свою жизнь находится в движении, чтобы отыскать себе пищу. Ее за это еще называют проходной.

Чтобы утолить голод, рыбе нужен большой объем еды. Столько пищи белуга сможет отыскать только в морской пучине или в крупных реках. Местом для ее отдыха служат в теплое время года пологие расщелины. В прогретой воде и в укромном месте она может спокойно отдохнуть. С приходом холодов белуге приходится уходить в более глубокие слои рек или морей.

Одна из наиболее долгоживущих рыб. Достигает возраста 100 лет и более.

Белуга – проходная рыба. Нерестовый ход наблюдается весной и осенью. В Волгу из Каспийского моря белуга подымается два раза: весною и осенью. Разгар подъема яровой белуги бывает с конца марта и по конец апреля, максимум подъема озимой – в сентябре-октябре.

Отдельными особями белуга встречается в дельте и в январе, феврале. К середине мая ход обычно заканчивается, и в июне-июле белуга попадается лишь отдельными особями. Осенний подъем начинается в августе. По количеству в дельте Волги преобладает озимая белуга. В Урал яровая белуга начинает входить с половины марта;

Питание и стоимость

Белуга – рыба, пищу которой составляют в основном моллюски, рачки и мелкая рыба. В некоторых случаях она может употребить в пищу птиц, отдыхающих или охотящихся на воде, а также мелких пресноводных животных.

В пределах Каспийского моря она служит главным источником рыболовного промысла, и хотя белуга – рыба, цена на которую гораздо ниже, чем на осетра (от 10-15 долларов за килограмм), её уникальная крупная икра стоит гораздо дороже, чем у других красных рыб. В качестве примера можно привести «бриллиантовую» икру белуг-альбиносов, стоимость которой достигает 18 000 евро.

Скатывающаяся молодь белуги (1,5-7 г) в реке питается бокоплавами, мизидами, личинками хирономид, поденок, ручейников, а также олигохетами, икрой и личинками осетровых и других рыб. Крупные мальки белуги поедают севрюжат и осетрят. Для молоди белуги характерен каннибализм. Состав пищевого рациона меняется по мере ее роста.

В первый год жизни сеголетки белуги на морских пастбищах продолжают питаться ракообразными (гаммариды, мизиды), моллюсками (метилястер, дрейссена, кардиум) и рыбами (бычки, пуголовка, килька, молодь сельди и карповых). На втором году жизни белужата почти полностью переходят на хищный образ жизни. Доля рыб в пищевом комке достигает 98%. Характер пищи белуги меняется по сезонам года и в зависимости от мест нагула.

Белуга на морских пастбищах не прекращает питаться в течение всего года, но в зимнее время интенсивность питания гораздо ниже. В период зимовки в реке белуга не прекращает питаться. У 60-70% белуг, выловленных зимой, желудки бывают пустыми. В желудке одной самки белуги массой 280 кг, пойманной в дельте, был обнаружен 9-летний самец осетра массой 9,3 кг, 8 вобл и 1 лещ, а у другой самки — 2 сазана (2,6 и 3,8 кг), 14 вобл и 3 леща, а также кости скелета крупного судака.

Предлагаем ознакомиться:  Как насадить силиконовую приманку на крючок правильно. Оснастка силиконовых приманок: монтаж на офсетный, двойной и тройной крючки, джиг-головку

Интересные факты

Самая большая белуга, пойманная в наше время, достигает всего 2-3 центнеров. Бесконтрольный вылов рыбы и сбор икры, ухудшение экологических условий, нерациональное использование ресурсов – всё это негативно сказалось на популяции. Численность белуги сократилась, рыба обмельчала, стала реже нереститься. Сократился и ареал обитания. На нерест белуга уходит совсем недалеко в реки, стараясь держаться поближе к морю.

  • Товарный вес белуги начинается от 5 килограммов, однако самая большая рыба-белуга достигала в длину 7 метров и превышала весом полторы тонны.
  • Рыба, собираясь на нерест, старается подобрать себе идеальное место, не обнаружив которое, может вовсе не метать икру.
  • Приступая к нересту, белуга разрывает дно и откладывает икру в окружении большого количества коряг и камыша.
  • Вымётывает до миллиона икринок, которые чрезвычайно ценятся любителями со всего мира.

Существует несколько моментов, которые бы были интересны всем, кто хочет поближе познакомиться с гигантской рыбиной.

  1. Многие, кто плохо знаком с жителями водоемов, часто задаются вопросом, как правильно пишется белуга или белуха? На самом деле это два абсолютно разных животных. Белуха – это млекопитающее из семейства Нарваловых, редкий вид зубатого кита. Считается одним из самых крупных млекопитающих в водной среде. Белуга относится к пресноводным рыбам с причудливым внешним видом и гигантскими размерами.
  2. С латыни белуга переводится как «свинья». И не зря. Ее внешность и правда немного напоминает поросенка, и в еде белуга также совсем не переборчива.
  3. Самая крупная белуга существовала 200 млн. лет назад. Ее длина достигала 9 метров. За процесс эволюции не изменила свой внешний вид, только немного уменьшилась в весе. Это можно заметить на фото.
  4. В холодное зимнее время года хищник может практически не питаться. Бывали случаи, что на зимней рыбалке ловили гиганта, а его желудок был полностью пуст.
  5. Самец и самка после нереста не заботятся о своем потомстве. А когда плывут из моря в реку на размножение, высоко выпрыгивают из толщи воды. Да и к тому же, уже в те далекие времена мясо и икра стоили дорого, и позволить их могли только богачи.
  6. Раньше блюда из белуги подавали исключительно на стол царям, поскольку вылов ее был запрещен.
  7. Белуга в силу своей гигантской длины туловища и большой массы может прожить около века.

Все интересные факты собраны специалистами зоологами. Кроме своей необычной внешности, которая сохранилась без изменений, рыбина имеет массу историй о своем происхождении и удачных выловов рыбаков.

Вот такая удивительная и необычная крупная рыба белуга, которая появилась на планете Земля, когда еще были динозавры. Она преодолена много миллионов лет, пережила самые различные природные катаклизмы и сегодня побеждает любые изменения окружающей ее среды и гордо выходит победителем.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Fish Megabomb

дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Белуга рыба с большими тайнами Где купить белугу или икру

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Размножение

Белуга – это проходная рыба. Это говорит о том, что обитает она в морях, но размножается в реках. Чтобы попасть в пресноводную воду во время нереста белуга преодолевает большие расстояния. За свою долгую жизнь гигант может дать не одно потомство. Интервал между размножением составляет 3-4 года. Поэтому за всю свою жизнь самка может дать потомство 7-9 раз.

Половая зрелость наступает поздно, у самцов в 13 лет, у самок в 18 лет. Но на возраст напрямую влияет ареал распространения. Например, каспийские белуги к нересту готовые только в возрасте 28 лет.

Икра темно-серая с серебристым отливом, крупная (в диаметре примерно 2,5 мм). Количество икринок напрямую зависит от размеров особи (500 тыс. – 1 млн.). Самки метают свои яйцеклетки на любой субстрат на дне реки. Это могут быть камни, растения, палки. Главным условием отложения икры для самок является песчаное дно и сильное течение, которое будет приносить кислород к ее деткам. К большому сожалению около 80-90% икринок погибает.

Температура воды для размножения должна быть около 12 С°. Уже спустя 7-8 дней из икринок вылупляются мальки. Они быстро начинают питаться самостоятельно, поедая мелкого размера беспозвоночных животных, и так постепенно переплывают в море.

Мечет икру на средней Волге во второй половине мая, в низовьях Урала в середине мая. В Урале нерестилища имеются как в низовьях, так и в среднем течении. Рыбы весеннего хода мечут икру в тот же год, когда входят в реку, обычно в начале лета; рыбы осеннего хода зимуют в реке на ямах и размножаются только весной следующего года.

Нерест происходит на глубоких местах (от 4 до 12-15 м) с быстрым течением (оптимальными температурами являются 9-17°С), на каменистых грядах и галечных россыпях. Встречается развивающаяся икра и на растительном субстрате (корневища ивы и тополя, поросли многолетней растительности, затапливаемой полыми водами).

Оплодотворенная икра через 5-6 мин приклеивается к субстрату. Плодовитость в зависимости от размера самок колеблется от 200 тыс. до 8 млн. икринок. Икринки крупные, у волжской белуги их диаметр варьирует от 3,6 до 4,3 мм и масса от 26 до 36 мг. Наблюдается закономерное возрастание плодовитости по мере увеличения размеров и массы самок. По-видимому, самцы заходят на повторный нерест через 3-4, самки – через 4-6 лет.

Развитие

Продолжительность эмбрионального развития белуги находится в прямой зависимости от температуры среды. При 8-11°С развитие эмбриона продолжается до 200-240 ч, а при 15-16°С личинки выклевываются через 130-140 ч.

После нереста взрослые, а также выклюнувшиеся из икры мальки скатываются в море. Выклюнувшиеся личинки и подросшая покатная молодь придерживается стрежневых, проточных участков. Наиболее скороспела азовская белуга. Вся молодь белуги скатывается в море до сентября и в реке на зимовку не остается. С момента попадания молоди в опресненные участки моря она начинает расселяться вдоль мелководных берегов и постепенно уходит в более глубокие осолоненные участки.

Хозяйственное значение

Белуга – ценнейшая промысловая рыба. Особенно ценится икра. В связи с гидростроительством и загрязнением водоемов ее уловы, как и других осетровых, значительно снизились. В настоящее время запасы этой рыбы поддерживаются почти исключительно за счет искусственного разведения на рыбоводных заводах. Ловят закидными неводами.

Используются мясо, икра, внутренности, кожа, головы. Содержание жира в теле белуги 7%, в икре – 15%, во внутренностях – 3,9%. Заготовляется в охлажденном, мороженом и вяленом виде. Производятся консервы и копченые балычные изделия, кулинарные изделия (отварная, заливная рыба в желе). Готовится зернистая и паюсная икра. Из хорды готовят ценный пищевой продукт — вязигу. Из высушенных плавательных пузырей приготовляют клей, применяемый для осветления вин.

белуга

Азовский подвид внесен в Красную книгу РФ, белуга внесена в Красный список МСОП–2000, Приложение 2 СИТЕС.

Литература: 1. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 19692. Л. С. Берг. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Часть 1. Издание 4. Москва, 19483. Рыбы севера Нижнего Поволжья: В 3 кн. Кн. 1. Состав ихтиофауны, методы изучения / Е.В. Завьялов, А.Б. Ручин, Г.В. Шляхтин и др. – Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2007. – 208 с: ил. 4.

Рыбы Казахстана: В 5-ти т./Митрофанов В. П., Дукравец Г. М., Песериди Н. Е. и др. — Алма-Ата: Наука, 1986. Т. 1. Миноговые, Осетровые, Сельдевые, Лососевые, Щуковые. — 272 с.5. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука, 2003. – 379 с.: ил. 6. Яновский Э.Г. Рыбы Азовского моря.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Охота и рыбалка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector